一、腹泻急性期饮食需注意什么？
二、腹泻慢性期饮食需注意什么？
一、腹泻急性期饮食需注意什么？
腹泻患者急性期：有时需要短暂禁食，以使肠道得以休息。脱水过多者，需要输液治疗。当腹泻有减缓时，就应供给细软、少油的饮食，如藕粉、细挂面、软面片、稀粥及菜汤或果汁。这些食物既有利于消化吸收又可补充维生素C。应禁食易使肠蠕动及肠道胀气的食品，如蜂蜜、生葱、生蒜、黄豆等。
二、腹泻慢性期饮食需注意什么？
慢性腹泻患者的饮食：宜精心配制，灵活掌握。一般饮食原则应当是少油腻、少渣滓、高蛋白、高热量、高维生素。烹调方法以蒸、炖、煮、烩为主，忌用炸、爆、煎制菜肴。
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